БЕЗОПАСНОСТЬ КАК ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ПРОДУКТ: ХАССП И ПОЛНАЯ ПРОЗРАЧНОСТЬ Индустриальные мощности с ручной точкой контроля — залог безопасности каждой партии В современном ритейле доверие к поставщику измеряется не только вкусом хлеба, но и безупречностью его операционных процессов. Для компании «СоюзХлеб» производство по стандартам ХАССП — это не просто наличие сертификата, а фундамент нашей стратегии «промышленного крафта».…