Архив категорий: Хлебостория и факты
Хлебостория и факты

Подовый хлеб — всему голова!

Продукт с характером: Секреты подового хлеба Готовые решения для хлебной полки Истинное ремесло познается в деталях и не терпит суеты. В основе философии производственной пекарни «СоюзХлеб» лежит тот самый «промышленный крафт» — уникальное сочетание индустриальной надежности, строгих стандартов и теплоты человеческих рук. Каждый день из наших печей выходят сотни буханок, но каждая из них сохраняет…
Читать
Хлебостория и факты

Подовый хлеб и заморозка — старое ремесло на индустриальных рельсах

Подовый хлеб: почему он снова актуален? Рустикальный узор и хрустящая корочка — визитная карточка подового хлеба Есть вещи, которые не теряют ценности со временем. Подовый хлеб — один из них. Его пористая структура, хрустящая корочка и глубокий вкус делают его узнаваемым и желанным. Но классические подовые технологии всегда были «ручными» и нестабильными. В СоюзХлебе мы…
Читать
Хлебостория и факты

Новая компания — старое ремесло: зачем мы создали СоюзХлеб

Кировский хлебокомбинат: история, которую мы продолжаем В 1967 году, в день 50-летия Октября, был основан Кировский хлебокомбинат — одно из крупнейших предприятий региона, производившее хлеб для тысяч семей. Сегодня, спустя почти 60 лет, на территории этого самого завода мы запускаем новую историю — производственную компанию ООО «СоюзХлеб». Мы — не стартап, мы — продолжение школы…
Читать

Готовы к встрече
и запуску пилота

Запросите прайс и каталог,
мы пришлём подборку под вашу полку